ごはんの日”立田さんちの食卓”は12月も開催しました。
今回は有難いことにお弁当の注文も多く、ごはんも10合炊きと沢山の方々へお届けすることができてとても嬉しいです。

大根に衣をつけてシンプルに揚げた大根カツ。衣はサクサクと中はジュワ〜と滲み出てきそうな柔らかさ。卵不使用の豆腐マヨネーズにつけてとても美味しかったですね。
その他にもお野菜を沢山使ったメニューが食卓に並びました。
レシピを知りたいと言う方が多かったので、立田さんに参加者限定の特典として教えて頂くことになりました。参加者の皆様、もう少しお待ちくださいね。

前回は小さな子供たちが多かったのですが、今回は小学生から高校生、そして大人達と年齢がばらけて、年齢を超えた交流ができると良いなぁと様子を見ながら学ぶことも多かったです。
高齢の方が参加するには交通手段の問題があることなど、参加者の方にご意見をいただくことで気付く事も多々あり、まだまだやれていない事ばかりですが、少しづつこの活動が広がってゆくと良いなと感じています。

次回は来年、2月開催予定です。
次回はやどり木スタッフが担当します。

家庭の味が楽しめるこの”ごはんの日”は、国籍問わず色んな家庭の味を食べれる機会が作れたらと考えています。
来年もどうぞお楽しみに。