イベント|ごはんの日 ”立田さんちの食卓” 11月16日開催レポート

ごはんの日”立田さんちの食卓”は今回も子供達に囲まれて、沢山のお手伝いをしてもらい無事に終了しました。

今回は子供だけで参加してくれた姉妹の子達がいたり、リピーターの兄妹の子達がいたり、初めて参加の子供達がいたりと前にも増して賑やか。
お手伝いして頂いたのはたっぷり入ったカボチャの春巻きを巻く工程、焼き目の入った油揚げを手でちぎってサラダと混ぜる工程、その他も率先してお手伝いをする姿が見られました。
自分の食べるサンドイッチは自分で作るということが嬉しそうで、皆んな集中して作っていました。
今回は子供たちに年齢の差があったので、年上のお姉さんたちにお願いするお手伝いと、小さな子でもできるお手伝い、互いの様子を見ながら学ぶ姿がバランス良かったと思います。

本当はこの中に高齢の方がいらっしゃるのが一番理想なのですが、その年代の方々へこの活動を伝えてゆく方法はまだ模索している段階です。

皆さん揃って「いただきます」をした後は、お野菜たっぷりの献立ですが「見て!食べたよ!」と立田さんに子供たちがお皿を見せるシーンが幾度となく見られ微笑ましく、立田さんは保育園の先生時代を思い出す部分もあったとの事でした。

立田さんのお料理はシンプルな調理法なのに、素材の旨みを引き出すが本当に上手で、子供達も大人も大満足でお食事をいただきました。

そして立田さんの活動のひとつ、”でこぼこマーケット”。こちらは規格外という理由だけで廃棄される野菜たちを販売しています。
間引き大根は少し小ぶりというだけで非常にきれいで、葉ぶりの良いものばかり。
在来種の冬瓜はあまりの大きさに子供達も大興奮!
その他にも小松菜などあっという間に売れてしまいました。

今後も献立の中にも”でこぼこマーケット”のお野菜をなるべく多めに取り入れていけたらいいねとお話をしています。
次回は12月10日開催です。[詳しく見る]
ご興味ある方は是非ご参加お待ちしております。
またご高齢のお知り合いがいらっしゃいましたら、ご紹介いただけると嬉しいです。

※ご高齢の方の申込み方法:やどり木の電話番号まで (03-6755-1441)
東京都江戸川区西葛西7-29-10 西葛西APARTMENTS #101