自店の厨房でしか焼けないパン、ゴンノベーカリー の厨房で出す焼きたてパン。
イベント当日はどちらもお楽しみ頂けます。

また今回特別に各店のパンを詰め合わせた”お土産セット”を販売します！(限定50セット)
甘めのパンの詰め合わせなので、ご家族へのお土産に、次の日のおやつとしてもおすすめですよ。

左上→右上→左下→右下順に
①ゴンノベーカリー / パンド ロデブ ショコラ
吸水の多いフランスパン生地にチョコレート、マカダミアナッツを練り込みました。
>>>やどり木の感想
噛めば噛むほどにパンに吸収されたチョコレートが溢れ出てきて、とても贅沢なパンです。
実はゴンノベーカリー で友人や知人にお土産用にパンを買うときは必ずこのパンを入れるほど大好きな1品。
このパンがセットパンに入ると聞いて一番に喜んだのは私かもしれません…。

②コーデュロイ / ノアレザン
ジューシーなゴールデンレーズンとミルキーなクルミをたっぷり練りこんで型で焼きました。1cmにスライスして食べるのがおすすめ。ウォッシュ系のチーズと共に！
>>>やどり木の感想
ゴールデンレーズンの噛むとプチっと弾ける食感と、くるみの食感が絶妙なバランスでした。
がぶりといくよりも、店主おすすめのスライスして食べる方が私も美味しいと感じました！

③ジ・オーク ベーカリー / パンデピス
スパイスの効いたパンにフランボワーズジャムをサンドしました。
>>>やどり木の感想
ベース生地に練りこまれたスパイスが想像以上に効いていて、これはパンを超えたスイーツだねとスタッフ間で話すほど。
控えめな見た目を裏切る香り高い美味しさに脱帽しました。

④ブーランジェリー ジョー / ブリオッシュ・フィユテ 〜モーン〜
卵とバターたっぷり使った生地に発酵バターを折り込み、スパイスの効いた黒ケシのフィリングを巻き込み焼き上げました。
>>>やどり木の感想
バターがたっぷり使われた生地はふんわりとしっとりが絶妙で、あっという間に食べてしまいます。
ピリッと効いていたのはフィリングで使われている黒ケシだったと後から聞いて、大人も好きな味だと納得しました。甘さとキレのあるスパイス、こちらも店主を表しているような1品だと思います。