【終了】珈琲の会|”旅するラテアート”のお知らせ


週末のゆったりと過ごす珈琲タイムや、お客様が自宅に遊びに来た時など、お店で飲むような美味しいラテを淹れられたら…。そんなやどり木スタッフの希望から、ラテのワークショップを開催することになりました。
バリスタの松久さんがエスプレッソマシーンを持ってやって来てくれます。

自宅用エスプレッソマシーンを使って、エスプレッソを抽出する工程から初心者向けの柄、そしてアレンジを体験します。
初心者の方にも安心して参加していただける内容です。

バリスタから直接教えてもらえるこの機会に、一緒に美味しく淹れるコツを教えてもらいましょう。オススメのお試し珈琲豆付きです。

2回目は19:00〜からの夜のワークショップです。
自転車好きの松久さんとロードレースの話しも楽しめると思いますので、男性の方にも是非参加していただきたいです。

[レッスン内容]

  • アイスコーヒーの淹れ方3通りの味比べ
  • 抽出方法に合った珈琲豆について知る
  • アイスコーヒーには欠かせない氷のはなし
  • 温度と味覚について

概要

日時 2016年9月21日(水)①13:00〜15:30 ②19:00〜21:00
場所 やどり木
参加費 大人 2,300円 材料費・道具使用料込み・おやつ付き
プレゼント お試し用 ラテにオススメの珈琲豆
定員 6名|※締め切りました
持ち物 筆記用具
応募方法 yadorigi.info@gmail.comより
件名はレッスン希望
①お名前、②電話番号(当日の緊急用)、③珈琲の会を書いてお送りください。
キャンセル料について
  • 開催4日前まで:受講料50%
  • 開催3日前〜当日:受講料100% お振込にてお願いいたします
応募締切 2016年9月14日(水) 18:00

松久 慧

<経歴>
1988年、東京生まれ。
2014年 SCAJ(日本スペシャルティーコーヒー協会)主催 コーヒーマイスター取得。
現在は北参道にある自転車カフェにバリスタとして勤務。
https://www.instagram.com/keimanarikei/?hl=ja